Диетата на човека не може да бъде статична. Всеки сезон има свои собствени продукти, на които си струва да се обърне внимание. Сезонните продукти са склад за витамини, минерали и други хранителни вещества, пише Zdrave.to. Такива продукти са богати на хранителни вещества, които укрепват имунитета и имат благоприятен ефект върху човешкото здраве.
Броколи
Броколито е един от най-полезните зеленчуци за пролетната ви диета. Съдържа голям брой витамини от група В, калций, магнезий, желязо, цинк, манган, целулоза. Броколите също са богати на хлорофил, който се синтезира в растението от слънчевата енергия. Редовното хранене с този зеленчук подобрява работата на стомашно-чревния тракт, повишава настроението, зарежда с енергия и очиства токсините. Най-полезните начини за готвене на броколи са на пара или скара.
Аспержи
Аспержите са друг зеленчук, който трябва да бъде във вашата пролетна диета. Зелените аспержи са по-полезни от белите, тъй като растат на повърхността на земята и поглъщат слънчевите лъчи. Аспержите са ценен източник на витамини В, К, С, фолиева киселина. Те има благотворен ефект върху храносмилателната и нервната система и са добре познат афродизиак.
От аспержите е възможно да се подготвят виртуозни закуски и вечери: да се комбинират с яйца или други зеленчуци. Аспержите могат да бъдат варени, печени, приготвени на скара. Бързо, вкусно и много полезно!
Авокадо
Авокадото е най-хранителният плод. Ето защо понякога се бърка със зеленчук. Авокадото е богато на витамини, минерали и хранителни вещества. То съдържа и полезни омега-3 мастни киселини. Редовното хранене с авокадо подобрява храносмилането, благоприятно засяга сърцето и кръвоносните съдове, активизира умствената активност.
