Четиридесет производители от страната представят своята продукция в рамките на честването на Деня на биологичното производство, което се провежда на „Голямата поляна“ в Южния парк в София, съобщи пред журналисти председателят на Управителния съвет на Българската асоциация „Биопродукти“ Албена Симеонова. Събитието е организирано от Министерството на земеделието и храните и Асоциацията, като е част от инициативата на Европейската комисия (ЕК) по отбелязване на биологичното производство в страните от Европейския съюз (ЕС).
За първи път организираме такъв празник съвместно с Министерството, разказа Албена Симеонова. Като цяло повече от 10 години правим седмица на биоземеделието по примера на Международната федерация на биоземеделските движения, в която Асоциацията членува, обясни тя.
Към края на 2023 г. площите, сертифицирани за биопроизводство в страната, са около 150 000 хектара, което представлява приблизително 3 % от общата земеделска площ, каза за БТА Стоилко Апостолов, управител на фондация „Биоселена“ и съветник на министъра на земеделието по въпросите на биологичното производство. Спрямо 2022 г. за миналата година се отчита ръст от 35 на сто на тези площи. Най-голямо увеличение има в броя на селскостопанските животни, отглеждани по биологичен начин, като при говедата той е около три пъти, а при овцете се отчита двоен ръст. Сред основните причини за тези положителни тенденции е, че при подпомагането при животновъдството плащанията вече се извършват година за година, обясни експертът.
Стоилко Апостолов напомни, че първата междинна цел на България е до 2025 г. да имаме 5 % сертифицирани площи, но посочи, че според него това ще е трудна задача. Той обаче отбеляза, че постигането ѝ е един от индикаторите, които България трябва да изпълни, за да получи финансиране по Плана за възстановяване и устойчивост. До 2030 г. сертифицираните площи за биопроизводство в страната трябва да достигнат 10 % от общата земеделска площ. Експертът каза, че по този показател към момента България е на предпоследно място в ЕС, като след нас е Малта, а Австрия наближава вече 27 %. Причините за тези резултати са свързани с търсенето на биопродукти в страната и с нуждата от адекватно подпомагане на фермерите, смята експертът.
В момента имаме сертифицирани 5027 оператори, като в тази група влизат не само ферми и производители, но и преработватели, търговци, всички, които подлежат на сертификация, посочи още Апостолов.
В празничния ден децата приготвяха с известния телевизионен готвач Ути Бъчваров здравословна зеленчукова супа и конфитюри. Родителите пък имаха възможност да си купят биомлечни и месни продукти, сезонни плодове и зеленчуци, биосокове, вино, ядки, халви и тахани, биологичен мед и пчелни продукти, биошоколад и биокозметични продукти.
