Повечето хора знаят, че когато настинат, трябва да пият много чай с мед и лимон, да ядат пилешка супа и цитросови плодове Но знаете ли, че рибата и някои ядки са също толкова ефикасни?
Вижте какво да консумирате, за да се предпазите от грип и настинка:
Бразилски орех
Тези вкусни ядки имат много високо съдържание на протеин и селен – минерал, който е много важен за имунната система. В изследване с мишки, заразени с грипния вирус, се наблюдават по-високи нива на възпаление, ако те нямат достатъчно селен в тялото си.
Отделни изследвания установяват, че селенът увеличава клетъчното производство на цитокини, които помагат да се елиминират грипните вируси от тялото. Нужни са ви само няколко от тези ядки на седмица, за да си доставите достатъчно селен.
Сладък картоф
Сладките картофи са с високо съдържание на витамин А, което помага за предпазването на кожата и имунитета и предотвратява навлизането на бактерии и вируси. Той също така защитава лигавиците, а бета-каротинът помага да се неутрализират вредните токсини.
Сьомга
Мастните риби, като сьомга, скумрия, риба тон и сардини, подпомагат борбата с възпалението, което отслабва имунната система, защото са богати на омега-3 мастни киселини. Сьомгата също е голям източник на витамин D, който е от решаващо значение за борбата срещу настинката и грипа.
Проучванията показват, че хората, които приемат повече витамин D, страдат от по-малко остри вирусни инфекции на дихателните пътища и рискът от заболяване е значително намален.
Телешко месо
Телешкото месо е един от най-добрите източници на цинк, който е имуностимулатор. Той спира вирусите и може да намали продължителността на настинката. Проучванията също така показват, че приемането на цинк редовно може да помогне за по-доброто здраве.
Куркума
Научните изследвания са доказали противовъзпалителните ефекти на куркумата и имунните й свойства, дължащи се на куркумина. Суперхранителната подправка е много богата на антиоксидантите, които помагат на тялото да отблъсне токсините.
Джинджифил
Джинджифилът е използван дълго време в традиционната медицина. През последните 25 години много лаборатории доказват противовъзпалителните му свойства. Джинджифилът подпомага имунитетита и храносмилането и предотвратява натрупването на токсините, които създават инфекции.
Чесън
Чесънът има алицин в него – антимикробен материал, който помага за борбата с настинки, грип и инфекции.
Пресният чесън трябва да бъде натрошен или нарязан, за да стимулира отделянето на ензим, наречен алиниаза, което на свой ред катализира образуването на алицин, помагащ за борба с болестите.
Гъби
Гъбите оказват силно въздействие върху имунната система. Помагат за борба с инфекциите, защото те са богати на вид полизахарид, наречен бета глюкан.
Някои ранни доказателства сочат, че гъбата шийтаке увеличават имунитета, според изследване. От хилядите видове гъби в световен мащаб, около 20 се използват за кулинарни цели.
Боровинки
Боровинките са с високо съдържание на биофлавоноиди, които са супер-антиоксиданти, които дават мощен тласък на имунната система. Те предпазват от оксидативни и свободни радикали.
Листни зеленчуци
Обикновено, когато човек се бори с вирус, той разчита на имунната си система. Яденето на много зеленчуци е един от начините да се поддържа здрава имунна система, тъй като те са и чудесен източник на витамин С.
Червени чушки
Червените пиперки са мощен имуностимулатор, защото съдържат повече от 10 пъти повече бета-каротен спрямо зелените пиперки и осигуряват 157% от препоръчителната дневна стойност на витамин С. Червените пиперки също са добър източник на витамин А.
