Наближава декември и ресторантьорите и хотелиерите вместо да подготвят своите заведения за празниците, се готвят да протестират. Сетете се от един път защо.
По време на ковид пандемията техният ДДС бе намален от 20 на 9 процента.
През 2022 г. ниското облагане бе продължено до декември 2023-а. Когато депутатите решиха да възстановят нормалния процент, от бранша започнаха да протестират и да заплашват, че това ще понижи качеството на обслужването.
И ниската ставка остана и пак бе удължена – до декември 2024-а.
А ето какво е високото качество на обслужване по време на ниския данък. Заради лоша хигиена през лятото Българската агенция по безопасност на храните е затворила 31 ресторанта по Черноморието. Забранила е за консумация и е посочила за унищожаване 17 180 килограма храни, 8245 литра безалкохолни напитки (в това число прокиснало мляко), както и яйца.
По време на 2570 проверки са засечени храни с неизвестен произход, предлагани без етикети и маркировка, неправилно съхранявани. Издадени са 331 предписания и 89 акта за административни нарушения при продажба на храни с изтекъл срок на годност и заблуждаваща информация за имитиращи продукти.
Сякаш летуващите са обслужвани от пирати, чието единствено намерение е да им изпразнят портфейлите.
Друга страна от пиратското отношение към клиентите осветява Главната инспекция по труда. Тя е извършила в хотелиерството и ресторантьорството 3713 проверки, при които са фиксирани 18 372 нарушения.
Установено е, че 25 процента от работещите без трудов договор в цялата страна, се намират в хотелите и ресторантите! Там, където данъкът е най-нисък. А качеството на обслужването (според постоянните обещания) – най-високо.
Най-висок обаче е стремежът към печалба на всяка цена. Затова през декември от бранша ще искат удължаване на ниския ДДС с още една година.
