От днес Старинен Пловдив посреща почитателите на виното и гурме кухнята с единадесетото издание на фестивала „Дефиле Вино и гурме“ 2025, организирано от „Съвета по туризъм – Пловдив“ и Общината. Събитието започва с традиционното Дионисиево шествие и ще продължи в продължение на три дни, до неделя. Тази година в него вземат участие 56 търговци, вкл. 40 винари и 16 производители на храни, от които 8 са нови участници. Фестивалът ще предложи дегустации на вкусни храни и вина на 16 уникални локации в Старинен Пловдив.
Започващото „Дефиле Вино и гурме“ 2025 ще тръгне с Дионисиево шествие в 13:00 часа от площад „Стефан Стамболов“, с музика и танци на ансамбъл „Тракия“ и водени от бог Дионис. Музикален и танцов спектакъл ще предшества шествието към Стария град, където от 14:00 часа ще стартира тридневната винена фиеста.
Посетителите на фестивала ще могат да опитат над 300 различни вина и множество гурме ястия. Дегустацията ще се извършва с жетони, които могат да бъдат закупени от информационни пункта на всяка фестивална локация. Там ще бъдат налични и дегустационни комплекти – брандирана чаша, кожен държач, чанта за вино и сувенирен магнит, произведени от ОП „Социално предприятие за хора с увреждания“ към Община Пловдив.
За първи път организаторите предлагат „Вино и гурме вечери“, които ще се провеждат в избрани ресторанти в Пловдив. Посетителите ще могат да се наслаждават на предварително подготвени комбинации от вино и гурме ястия. Дегустационно жури от експерти на Университета по хранителни технологии ще оценява „Най-доброто съчетание между вино и храна“. Най-впечатляващите комбинации ще бъдат обявени на фейсбук страницата на фестивала и на участническите щандове с информационни табелки.
Фестивалът предлага на посетителите възможността да гласуват за любимото си бяло, червено и розе вино, както и за „Любим вкус“ чрез дигитална анкета. QR код за участието в анкетата ще бъде наличен в печатния каталог, раздаван по време на събитието.
Организаторите отново ще предоставят стипендии на студенти по туристически специалности, които ще се включат като доброволци по време на фестивала.
Фестивалът „Дефиле Вино и гурме 2025“ се провежда под патронажа на Министерството на туризма и с подкрепата на Министерството на земеделието. Той е организиран от „Съвет по туризъм – Пловдив“ и Общината, в тясно сътрудничество с Общински институт „Старинен Пловдив“ и Университета по хранителни технологии – Пловдив.
Събитието се финансира от годишната програма за развитие на туризма на Община Пловдив за 2025 година.
