Рекорден брой участници се включват в шестото издание на Регионалното фермерско-занаятчийско изложение в Ямбол тази събота, 11 октомври. За това съобщават организаторите от Фондация „Ямбол – вкус и традиции“, които събират на площад „Освобождение“ производители от Югоизточна България.
Повече от 20 ще са щандовете този път пред ямболския „Безистен“. Те ще са на разположение на потребителите през целия ден – от 9:00 до 17:00 часа, каза за БТА председателят на фондацията Антоанета Събева.
Трахана от Ивайловградско, тахан от Свиленград, козе сирене от Харманли са само част от новите продукти, които жители и гостите на Ямбол ще могат да открият на базара. Сакарски мед, сливенски вина на малка семейна винарна и традиционни месни деликатеси са също сред новите предложения.
Фермери от Ямболско отново ще се включат с млечни продукти, биологични брашна и олио, пресни сезонни зеленчуци и плодове, билки и разнообразие от мед и пчелни продукти.
Ценителите на натуралните козметични продукти ще намерят цветни сапуни, флорални води и етерични масла от най-висококачествен биологичен цвят и специално селектирани билки, допълват още организаторите.
Освен фермерски продукти и този път на изложението ще се предлагат ръчно изработени изделия от занаятчии – дърворезба, накити, ръкоделия, картини от пясък, плетени играчки и др.
Основната идея на изложението е да се съкрати пътят на родната продукция на принципа „от фермата до трапезата“, както и дистанцията „производител – потребител“, коментира по-рано за БТА председателят на Фондация „Ямбол – вкус и традиции“ Антоанета Събева. Нашата основна кауза е на българската трапеза да присъстват български продукти и то от малки семейни ферми с доказано качество, допълни тя.
Инициативата надгражда традиционния фермерски базар, който се организира всеки последен четвъртък от месеца от фондацията, съвместно с Ямболската търговско-промишлена палата и местната община.
