Тази година Фестивалът на самардалата в селото Конаре, община Гурково, привлекъл множество посетители от различни места, информира местната администрация. Основната атракция на събитието беше ритуал с почти десетметров хляб, който беше поръсен с натурална подправка, а новината за фестивала тази година беше избора на Царица Самардала.
„Не просто откриваме фестивала на самардалата в Конаре, а откриваме сърцата си за българските традиции и народния дух. Самардалата, макар и скромна, не само че предлага вкуса и аромата на нашата богата кухня, но и извиква спомени от детството, нашите домове и корените ни,“ сподели кметът на община Гурково, Кънчо Папазов, по време на откриването на мероприятието. Той подчерта, че тази подправка символизира връзките между поколенията.
Дванадесетото издание на „Самардала фест“ започна с ритуално бране на билката в двора на 176-годишния храм „Света Троица“, където се проведе и тържествена служба. След това последва шествие с кошници, което преминаваше през Дома на самардалата до селския площад, информират от администрацията в Гурково.
Царица на самардалата стана художничката Денислава Пенчева, която олицетворява духа на Конаре, а до нея се нареди Йордан Петров, носител на традиции и майстор на пелина, символ на занаятчийската устойчивост в региона.
Кметът Станчо Стефанов подчерта, че събитието съчетава уникални вкусове и благородна цел. Кулинарните предложения и бурканчетата със самардала продължават да имат благотворителен характер – средствата от тях ще бъдат използвани за ремонта на покрива на Народно читалище „Неделчо Попов-1939“, което е духовният дом на селото вече над 85 години.
Празничната атмосфера беше обогатена от представления на Милица Гладнишка и Ненчо Илчев, Ансамбъл „Чинари“, ансамбъл „Орисия“ и „Трио Сопрано“. В програмата участваха ученици и учители от Средно училище „Христо Смирненски“, членове на Пенсионерския клуб „Детелина“, хор „Свети Наум Охридски“ с диригент д-р Андрей Касабов, самодейци от Паничерево, дружеството „Казанлък Хляб“, занаятчии от страната и много други.
Самардалата, позната също като див чесън, е станала зелено съкровище за фестивала след години грижа. Събитието, посветено на тази ароматна подправка, е част от проект „Културно наследство и иновации за устойчиво развитие на Гурково“ в рамките на процедура „Ново поколение местни политики за култура за малки общини“ по Националния план за възстановяване и устойчивост.
