Начало Култура Китайско проучване препоръчва диети, съобразени със спецификата на региона, на фона на...

Китайско проучване препоръчва диети, съобразени със спецификата на региона, на фона на риска от затлъстяване

39
Китайско проучване препоръчва диети, съобразени със спецификата на региона, на фона на риска от затлъстяване

Изследователи от Китай се фокусират върху необходимостта от специфични диети за различните региони, които сметат за ключови за подобряване на хранителните навици в страната. Проблемът с затлъстяването и свързаните здравословни проблеми продължава да се задълбочава, съобщава Ройтерс.

През октомври Китай представи първите си насоки за стандартизиране на диагнозата и лечението на затлъстяването. Над половината от възрастните в страната вече са с наднормено тегло или затлъстели, прогнозира се, че тази тенденция ще продължи.

Според местните органи, здравословните хранителни навици са от съществено значение за контролиране и предотвратяване на излишното тегло, напомня Ройтерс.

Изследователите от Факултета по обществено здраве на университета „Сун Ят-сън“ в Гуанчжоу, провинция Гуандун, подчертават важността на спазването на принципите на „Планетарната здравословна диета“ и препоръчват намаляване на консумацията на млечни продукти и червено месо.

Проучването, публикувано в списание „Нейчър фуд“ през август и цитирано в държавните медии, препоръчва на северните райони на Китай, където се консумират много млечни продукти и малко зеленчуци, да увеличат приема на плодове и пълнозърнести храни.

В югозападната част на страната, характеризираща се със суров климат и липса на вода, изследването предлага увеличаване на консумацията на бобови растения и зеленчуци вместо червено месо.

Източният регион на страната, известен с производството на селскостопански и аквакултурни продукти, трябва да увеличи приема на пълнозърнести храни, морски дарове и зеленчуци.

Специално разработените диети са насочени към борбата със затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания, казва един от изследователите, Лю Ян. Така създадените хранителни режими помагат да се намали риска от преждевременна смъртност и инвалидизиращи състояния.

Не само в Китай, но и в други развиващи се страни, които срещат подобни здравни и екологични предизвикателства, тази диетична стратегия може да бъде полезна, твърдят учените.