Фестивалът на самардалата тази година ще се проведе в Конаре, Гурково, с цел подпомагане на възстановяването на камбанарията на църквата „Света Троица“. Кметът на селото, Станчо Стефанов, сподели това за БТА.
Църквата е важен символ за населението с историческо значение и е обявена за паметник на културата с национално значение. Фестивалът ще се проведе на 29 март в центъра на Конаре, като ще участва известният готвач Иван Звездев.
Празникът на самардалата се провежда всяка година пролетта и датата се определя според развитието на растението, от което се получава ароматната зелена сол.
Денят ще започне с бране на самардала, последвано от шествие с кошници към площада на селото. Ще има демонстрации на приготвяне на подправката и различни програми, обединяващи поколения, сподели кметът.
Иван Звездев ще приготви традиционно ястие с конарска самардала за всеки посетител, а местни фермери и занаятчии ще представят свои продукти и произведения. Фестивалът включва фермерски пазар и зона за занаятите.
След приключване на събитието ще бъде обявена сумата, събрана за благотворителната инициатива. Дарения за ремонта на камбанарията могат да бъдат направени на сметката на Община Гурково, посочи кметът. Организатори на фестивала са Община Гурково и Кметство Конаре.
