На седмото Регионално фермерско-занаятчийско изложение в Ямбол бяха представени биологични продукти от производители от пет региона в Югоизточна България. Занаятчиите, които участваха в събитието, съобщиха пред БТА, че интересът към ръчно изработените изделия нараства, а осъзнатият избор на клиентите дава предимство на уникалните продукти.
На площад „Освобождение” в близост до ямболския Безистен, производителите от Ямбол, Сливен, Стара Загора, Хасково и Бургас представиха широка гама от стоки. Антоанета Събева, ръководител на Фондация „Ямбол – вкус и традиции”, подчерта, че основното предимство на изложението е директната връзка между производителите и потребителите, което улеснява споделянето на опит.
Сергей Лагно, който заедно с майка си Ирина представя авторски кукли, отбеляза, че те са впечатлени от организацията на базара и от интереса на посетителите. Макар че идват от Москва, те живеят в Бургас вече 12 години и предлагат куклите си чрез социалните мрежи и на различни изложения.
Всяка кукла, създадена от Ирина, е уникален персонаж, който отразява различни професии и исторически периоди чрез стила на облеклото и аксесоарите. Проектът, започнал като училищен проект, се е развивал през последните осем години. Ирина отбелязва, че клиентите все по-често търсят конкретни колекции, а Сергей добавя, че масовото производство не притежава същата душа като ръчната изработка.
Ивелина Пенкова от „Билкарница Здраве” в Сливен разказа за засиления интерес към билките и техните изделия. На техния щанд се предлагат тинктури и мехлеми, изготвени по традиционни рецепти. В момента най-търсената им тинктура е Бронхопамин, полезна при кашлица и бронхит, съдържаща съставки като подбел и мащерка. Търговецът спомена също тинктури за лечение на черния дроб, които изискват продължителна употреба за оптимален ефект.
Димитър Чавдаров от пчелната ферма в Тополовград усказа ползите от меда и пчелните продукти. Той сподели, че реколтата от драка е била изключително добра тази година и обясни как медът и чайът от този цвят са полезни за здравето.
Фермата „Чавдарови“ притежава над 350 кошера, за които се грижат синът и родителите му. Димитър е завършил „Икономика на туризма“ и в момента учи „Педагогика“, като същевременно активно участва в семейния бизнес и помага с маркетинга им.
Въпреки текущата изкупна цена на меда, която е около 5,00-5,20 лева за килограм, Димитър коментира, че се очаква тя да спадне поради увеличаването на вноса на украински мед в Европа.
На изложението в Ямбол присъстваха и множество производители на мед, месни деликатеси, сирена, биологични брашна и олио, както и занаятчиите с бижутерийни изделия, натурални сапуни и домашни декорации.
Регионалното фермерско-занаятчийско изложение се провежда за поредна година с подкрепата на Община Ямбол и Ямболската търговско-промишлена палата. Събитието протича веднъж месечно (всяка втора събота) и подобрява традиционния фермерски базар, който съществува вече три години и се провежда последния четвъртък от месеца.
