Според анализ на официални данни, японските домакинства в големите градове отделят небивало високи проценти от бюджета си за храна, достигайки почти 80% до 2024 г., съобщава агенция Киодо.
Проучването, базирано на индекса на Енгел, оценява делът от бюджета, инвестирано в храна в столиците на 46 префектури и в района на Токио, използвайки средни данни от 1985 г. до настоящия момент.
Между 2020 г. и 2024 г. рекорди в разходите за храна са установени в 37 от 47 града (или 78,7%), като най-високият индекс е в Осака (31,2%), следвана от Аомори (29,6%) и Кобе (29,2%).
През периода 1985-1989 г. средният индекс за страната е бил 26,1%, след което варира между 23 и 24% през следващите 25 години. След 2015-2019 г. той нараства до 25,6%, а след това рязко скача до 27,5% за последното петилетие.
Увеличението около 2020 г. се свързва с намаляване на разходите за развлечения извън дома по време на пандемията от COVID-19. След това, с нарастващите цени на храните и отслабващата йена, ръстът продължава.
Индексът на Енгел, кръстен на германския статистик Ернст Енгел, е важен индикатор за финансовото състояние на японските домакинства. По-висока стойност означава, че семействата разполагат с по-малко средства за други нужди.
Очаква се индексът да остане висок, тъй като цените на основните храни, като ориз, продължават да растат, а и други храни също поскъпват.
В началото на 60-те години на 20-ти век индексът е бил около 40% по време на значителен икономически напредък, но след това започва да намалява с развитието на икономиката.
Анализът се основава основно на Изследването на доходите и разходите на домакинствата, публикувано ежемесечно от японското министерство на вътрешните работи и комуникации.
