Фестивалът на българските сирена и млечни продукти, организиран от Община Враца, ще предложи не само традиционните козе, краве и овче сирене, но и редки магарешко и кобилешко сирене. Събитието ще продължи два дни.
В събота сутрин на площада пред общината ще се предлага врачанска закуска с мекички и сирене. Предвидени са демонстрации за приготвяне на бяло саламурено сирене, майсторски клас с шеф Светлана Илиева, състезание за най-вкусна лютика и конкурс за картини на млечна тематика. Програмата включва и базар, на който ще могат да се намерят български сирена, традиционни сладка, вина и органични продукти. За първи път администрацията ще награди производителят, получил най-много гласове от дегустаторите.
Научен форум ще предостави възможности за проектни предложения, насочени към фермери и преработватели. По време на фестивала ще се проведат презентации за магарешкото мляко и българските млечни изделия. Част от програмата са и концертите на Румяна Попова, Райна и дует „Пирин“.
Събитието се организира от Сдружение “Български традиционни млечни продукти” с подкрепата на Министерството на земеделието и храните и Община Враца.
