Динята е любим летен плод, но премахването на малките черни семки си е истинска досада. А ако ви кажем, че не е нужно да ги плюете? Оказва се, че семките са доста хранителни и пълни с полезни вещества. Семките на динята са доста малки, затова трябва да се консумира доста голямо количество от тях, за да се усетят ползите, пише Zdrave.to. Те съдържат доста микроелементи, желязо и цинк, фибри и протеини.
Тези хранителни вещества съдействат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, диабет, повишават имунитета и помагат при отслабване.
Магнезий
Една шепа семки от диня съдържа около 21 мг магнезий, който е важна съставка за работещ метаболизъм, здрави мускули и нерви.
Желязо
Семките са източник и на желязо – около 0.29 мг на шепа. Желязото е важен компонент, свързан с количеството хемоглобин, който пренася кислорода през кръвта. Желязото помага на тялото да превърне калориите в енергия и да я използва. Ниските нива на желязо могат да повлияят на ежедневните ви дейности. Ф
Фолиева киселина
Фолат, известен също като фолиева киселина и витамин B-9, е важен за функционирането на мозъка и работи за контролиране нивата на хомоцистеин (аминокиселини). Бременните жени се нуждаят от повече от това от другите хора, тъй като дефицитът на фолиева киселина е свързан с някои невронни туберкулозни дефекти.
Семките от диня са добър източник на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Тези мазнини са свързани с намален риск от инсулт и инфаркти и понижаване нивото на LDL (лошият холестерол).
Изводи
Теглото на тялото ви зависи 70 % от храната, която приемате и 30 % от тренировките ви. Това означава, че здравословното хранене трябва да е ваш приоритет! Динените семки съдържат много полезни елементи и витамини и макар на пръв поглед доста от тях да са в малки количества, пак са по-добрият вариант от това да посегнете към чипса или бисквитите.
