Органичното селско стопанство заема една пета от земеделските площи в Швейцария, сочат данните на Федералната статистическа служба, цитирани от Франс прес, които очертават портрета на сектора в алпийската страна, разтърсена в началото на годината от високите цени на млякото.
Известна със зелените си пасбища по планинските склонове, Швейцария е имала 47 719 компании, заминаващи се със селскостопанска дейност през 2023 г. или с 1,3 на сто по-малко от предходната година, според статистическите данни.
Броят на заетите хора в сектора е намалял незначително до 148 900 души или спад с 0,5 на сто на годишна основа.
За сметка на това органичните стопанства са се увеличили, въпреки че и при тях има „забавяне“ в сравнение с предходните четири години. През 2023 г. 7896 селскостопански компании са обработвали площите си според директивите на биологичното земеделие или с 1 на сто повече, отколкото през 2022 г.
Те са 16,5 на сто от селскостопанските компании в Швейцария, като размерът на площите е достигнал средно 24,1 хектара или с 2,3 на сто хектара повече от средните земеделски стопанства.
През 2023 г. био стопанствата са заемали „практически една пета от използваемата земеделска площ“.
Естествените ливади и пасбища са 58 на сто от 1,04 милиона хектара от използваемата селскостопанска площ на страната. Останалата част се разделя между 38 на сто обработваема земя и 4 на сто лозя и овощни градини.
Въпреки че образът на Швейцария се свързва с крави в планините, едрият рогат добитък е регистрирал незначителен растеж от 0,2 на сто през 2023 г. . до 1,5 милиона глави.
„Броят на млечните крави е продължил низходящата си тенденция, намалявайки с 2 на сто през 2023 г., според статистическите данни. Те отчитат „повишен интерес към други крави. Броят им е нараснал с 1,9 на сто през 2023 г. и с 20 на сто през последните 10 години.
Много далеч от идиличната картина на спокойните ливади и слизането на стадото след 4 месеца на планинските пасища из Алпите, когато рогата им са украсени с цветя, швейцарските села имаха бурно начало на годината. Подобно на Германия и Франция, фермерите се събираха, за да протестират срещу уязвимостта на цените на хранителните стоки и сложните административни процедури.
По призива на група във Фейсбук с наименованието „Швейцарски селскостопански бунт“ близо 250 трактора се събраха в края н февруари на поле, близо до град Ешалан, кантон Во, и се наредиха така, че да формират буквите за S.O.S.
Спадът при броя на селскостопанските компании през 2023 г. засяга най-вече фермите с по-малко от 30 хектара, което е спад 2,2 на сто. Тези с над 30 хектара са нараснали с 1,6 на сто.
