Когато искаме да хапнем определен продукт, това означава, че организмът ни вика за помощ, защото му липсват полезни вещества. Това е мнението на американски учени, които са убедени, че когато ни се яде шоколад, изпитваме остра нужда от магнезий.
За да си спестим шоколадчето, можем да го заместим с орехи, семки и бобови растения, в които има много магнезий.
Ако ни се яде хляб, организмът ни има нужда от азот. Той се съдържа в продукти с високо съдържание на белтъчини – риба, месо, орехи, бобови растения.
Когато изпитваме неистовото желание да гризем лед, тялото има нужда от желязо, а то се съдържа в птичето и червеното месо, зелените зеленчуци и черешите.
Имаме нужда от нещо сладичко – тялото сигнализира, че му липсва въглерод. Той се съдържа в пресните плодове.
Желанието за мазничко издава липса на калций, който се намира в големи количества в броколи, сирене и грах.
Пие ни се кафе или черен чай? Имаме недостиг на сяра, която можем да намерим в хряна, зелето, броколите и карфиола.
Иска ни се да пием големи количества газирани напитки – отново липса на калций.
Умираме за нещо солено – не ни достигат хлориди, които се намират в козето мляко, рибата и нерафинираната морска сол.
Ако пък внезапно апетитът ни изчезне, това се дължи на липсата на витамин B1. Той се намира в орехите, семките, черния дроб и вътрешностите на животните, от които стават страхотни мезенца.
