Днес в Плевен се проведе първият кулинарен дуел между кулинарите на „Горна“ и „Долна Митрополия“. Събитието беше част от Коледното градче, на което се намираше на площад „Възраждане“.
Участниците представиха своите традиционни ястия. От „Горна Митрополия“ беше представена супа с „свински ушета и крачета“ и словашки кюфтета, докато от „Долна Митрополия“ беше предложена рибена курбан чорба.
Кметът на Горна Митрополия, Атанаска Василева, отбеляза разликата между словашката и българската кулинария, като спомена използването на розмарин, лют червен пипер и чесън в рецептите. Тя посочи, че кулинарните традиции се обогатили вследствие на съжителството на словаци и българи. Въпреки това и двете нации запазили своите уникални ястия като алушките, еролките и кюфтенцата за словаците.
„С удоволствие участваме в това състезание“, коментира заместник-председателят на читалище „Просвета“ в Долна Митрополия, Ваня Николова. Тя добави, че рибената чорба е символ на кулинарното изкуство в града, приготвяна специално за храмовия празник на църквата „Свети Димитър“.
Освен ястията, участниците представиха базари с ръчно изработени сувенири, тестени изделия и сладкиши от двете места.
Журито, съставено от директорката на Професионална гимназия по туризъм „Алеко Константинов“ в Плевен, Малинка Маринова, заместник-кмета Елина Димитрова и ръководителя на отдел „Етнография“ в Регионалния исторически музей в Плевен, Миглена Николова, оцени ястията. Участниците получиха по тридесет кафемашини за своите читалища, където се събират и съхраняват традициите.
Музикалното изпълнение на певците от Хора за македонски песни при читалище „Парашкев Цветков“ допълни празничната атмосфера, като публиката се включи в няколко хора.
Кулинарният конкурс „Горна среща Долна Митрополия“ в Плевен беше организиран от „Кулинарните фестивали на България“, МИГ „Долна Митрополия – Долни Дъбник“ и Община Плевен.
През месец май, около празника на Плевен, се проведе първият кулинарен фестивал „Вкусни плевенски гозби“. Събитието привлече стотици любители на автентичната кухня от региона на Плевен и вкусната храна, представени в центъра на града.
