Според експерта гастроентеролог, професор Виталий Румянцев, отказът от консумация на готварска сол е изключително опасен за човешкия организъм, пише „Вечерняя Москва“.
Румянцев твърди, че за здравите индивиди безсолната диета е вредна. Въпреки че подобен начин на хранене може да доведе до значително отслабване, той причинява прекомерно увеличение на активността на нервните клетки.
Увеличена честота на свиване на кръвоносните съдове, появата на спазми и сгъстяването на кръвта са признаци на недостиг на сол в организма, които водят до значително повишаване на риска от инфаркт.
Със солта не бива да се прекалява, но пълният отказ от нея може да доведе до сериозни последици за здравето.
