На празника „Чудото на чесъна – храна и лекарство“ в Садина се проведоха различни събития, включващи беседи, кулинарни състезания, търговски изложби и фолклорни представления. Това е вече поредното издание на събитието в едно от ключовите села на община Попово. Цветелина Иванова, секретар на народно читалище „Съединение – 1889“, споделя, че чесънът е бил основен поминък за местните през миналото.
Иванова отбеляза, че този празник е уникален в България с подобно наименование. Провежда се на всяка втора година и сега е втората му реализация. Тя напомни, че в 70-те години на миналия век в селото са се отглеждали между 200 и 300 декара чесън. Днес въпреки намалените площи, някои местни фермери все още отглеждат чесън, който, според тях, се отличава с неповторим вкус – без силна ароматика и не толкова лютив.
Основната цел на това събитие е да насърчи производството на чесън и да запази местния сорт, затова е организиран пазар, който да помогне на местните производители. На експлозивно разположените сергии цените на килограм чесън варират между 7 и 10 лева, в зависимост от качеството.
Около 200 изпълнители представиха фолклорни програми на сцената, като най-младият участник е 8-годишно момче от Варна, а най-възрастният – мъж на над 80 години от село Българка.
В програмата на събитието беше включена и беседа за здравословното хранене, водена от лицензиран специалист Дилян Петров. На кръгла маса фермери обсъдиха нови технологии и методи за обработка на земята и отглеждане на чесън. Беше демонстриран и нов сорт черен чесън, произвеждан от нежно бял чесън.
В кулинарния конкурс привлякоха вниманието с ястия, приготвени с чесън, които бяха оценени и наградени от журито.
Не бе забравена и традицията да се почете народната певица Радка Радева, родом от Садина. Специално за случая беше организирана изложба с нейните носии и бяха припомнени момента от нейния живот и кариера. Местни изпълнители изпълниха песни от нейния репертоар.
Събитието беше организирано от местната администрация и народно читалище „Съединение – 1889“ с помощта на Община Попово под покровителството на кмета Людмил Веселинов.
